安陽正一中學舉辦食堂食品安全知識培訓會

     2016年5月24日，安陽正一中學食堂舉辦學校食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓會，70余名食品安全管理人員及從業(yè)人員參加了此次培訓。
     姚建剛老師從餐具衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生規(guī)范化管理要求、廚房環(huán)境衛(wèi)生要求、留樣要求等九個方面向參會人員作了詳細講解，并針對食品加工流程、安全風險控制問題進行了分析強調(diào)。
     學校食堂的食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到師生的身體健康，此次培訓會議將有效增強從業(yè)人員的食品安全責任感，規(guī)范食品儲存、加工和銷售操作行為，提升食品安全管理水平。